Les kilos en trop, régime ou hygiène de vie ?

L’été arrive et nous pensons à modèle de manger† Que faire ? Cependant, la question doit être réformée. Connaissons-nous quelqu’un qui a atteint et maintenu la ligne parfaite ? Souvent, lorsque le régime de restriction calorique se termine, les kilos perdus sont regagnés. Les justifications sont infinies, “à mon âge il est désormais inévitable de prendre du poids”. Ou : “Pour avoir une bonne silhouette, il faut suivre un régime toute sa vie”.
Réfutons les deux préjugés. D’abord, s’il est vrai qu’au fil des ans, les métabolisme Ralentir – et les nutritionnistes nous disent qu’il diminue de 1% par an après 18 ans – ne signifie pas que nous devons rester ancrés dans les habitudes d’il y a dix ans. En bref, prendre du poids n’est pas une fatalité car nous apprenons à nous connaître et à interpréter les exigences de notre corps.

Deuxièmement, nous abandonnons l’idée qu’une bonne alimentation coïncide avec des restrictions caloriques, avec la nécessité de tout peser dans l’assiette. Si nous avons faim, nous aurons toujours faim. Et pire encore, si nous nous habituons à manger avec peu, nous nous retrouverons à consommer la même chose et lorsque le métabolisme devient paresseux, il est facile de reprendre du poids.

Il y a un régime qui ne prévoit pas de restrictions caloriques, qui ne se fait pas juste un mois ou deux, qui n’est pas monothématique (ex. uniquement ananas, uniquement protéines) qui n’exclut pas les aliments autres qu’industriels et qui compte sur l’aide précieuse donné mouvement physique† Un régime à adopter comme mode de vie car, quel que soit le poids idéal, il aide à rester en bonne santé.

régime de signal

C’est le CADEAU (acronyme de Gradual Individuality, Flexibility and Tone), aussi appelé régime de signal car il envoie à notre corps des signaux “positifs” qui permettent au corps d’activer le métabolisme et de réguler la production d’hormones. Par exemple, en combinant des protéines et des glucides à chaque repas, vous évitez les redoutables pics de glycémie qui provoquent la faim – généralement des sucreries et des glucides – et de la fatigue. Mais vous évitez également de perdre de la masse musculaire. Comment se réguler sans tenir compte des calories ? Pensez à composer une seule assiette, un tiers est occupé par des glucides (voyons lesquels), un tiers par une source de protéines et un tiers par des légumes, crus ou cuits. Il serait même préférable de consommer des légumes crus pour l’assiette unique en les mâchant lentement. Les fruits de saison, éventuellement bio, doivent être consommés entre les repas.

La première règle est donc d’éliminer les « non-alimentaires », tout ce qui ne fait pas partie de notre évolution, les produits industriels comme les sucres et les sirops, les additifs, les colorants, les conservateurs, les farines raffinées. N’oubliez pas que les animaux sauvages ne mangent que des aliments qui leur font du bien et que les seuls animaux gras sont ceux qui ont été nourris et rendus gourmands par l’homme. La première règle peut être mise en pratique en s’organisant.
La façon de faire les courses et de préparer le garde-manger est fondamentale. Éloignez-vous des rayons des supermarchés remplis de collations sucrées, de biscuits et de céréales. Ne considérez pas ce qu’est “prêt et rapide”, passez un peu de temps à choisir lequel aliments frais et naturels et à cuisine

Voici ce que suggère un expert en diététique Gift, qui a publié plusieurs livres sur le sujet et propose diverses recettes : Butin de Lydadiplômé en Chimie et Technologie Pharmaceutique, Pharmacien avec Master en Nutrition et Diététique.

Les conseils de la nutritionniste

Quoi ne jamais manger ?† Toutes sortes de sucres, en plus du sucre de cuisine classique, de la canne et de tous les édulcorants artificiels ; les glucides complexes raffinés, c’est-à-dire la farine, les pâtes et divers grains qui ne sont pas dans la version à grains entiers.
Ces aliments ou les aliments qu’ils contiennent sont forts inflammatoire† Des études scientifiques montrent que l’inflammation est à l’origine de nombreuses maladies, de la colite à la prédisposition au cancer, en passant par la prédisposition à la prise de poids et la prévention d’une perte de poids saine. Tant qu’il est enflammé, le corps aura toujours tendance à accumuler (eau et graisse) au lieu de brûler. Il est impossible de perdre du poids si vous êtes enflammé.

Le petit déjeuner il doit être le repas principal de la journée et doit (pour chaque tranche d’âge) :

  • fruits (fruits de saison, salade de fruits non sucrés, smoothie)
  • une base liquide non sucrée (thé, café, lait, lait végétal…)
  • une source de glucides très complexes (pain, biscottes, biscuits, biscuits)
  • une source de protéines (œufs, oléagineux, saumon, etc.)

Exemples de petit déjeuner :

  1. fraises, pain complet grillé avec avocat et oeuf, un thé vert
  2. bol de yaourt avec des pêches hachées, des flocons de blé entier et d’oléagineux, une tisane
  3. banane, pain complet avec confiture sans sucre, œufs brouillés, café

Pour le déjeuner et le dîner il faut respecter le plat CADEAU qui contient un tiers de tous les glucides complexes (céréales, pain, pommes de terre, légumineuses), un tiers de protéines (viande, poisson, œufs, parfois fromages) et un tiers d’aliments riches en fibres (fruits et des légumes).
L’assiette unique du dîner doit être plus petite que celle du déjeuner. S’il est nécessaire de perdre du poids, les glucides peuvent être supprimés pendant le dîner pour accélérer la perte de poids.

Exemples de déjeuners ou dîners :

  • bol de quinoa, poulet, avocat et salade
  • riz brun, saumon et légumes
  • oeufs, pommes de terre et légumes
  • salade de pois chiches et oléagineux

les collations ils doivent être à base de fruits et/ou de légumes non cuits en quantités libres.
Pour les enfants, adolescents, sportifs, le goûter peut également contenir une poignée de graines oléagineuses (noix, noisettes, amandes…).

mouvement physique: Il n’y a pas d’alimentation saine sans exercice constant et quotidien. N’importe quel type d’activité aérobie convient, de votre sport préféré à une courte marche.

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