Les touristes à l’ère post-Covid, mais Livourne n’en veut pas

Pour comprendre à quel point le tourisme pèse sur notre économie, l’iceberg est une demi-métaphore. Il y a ce que vous voyez : l’hôtel cinq étoiles, une chaîne de restaurants et tous les contours des pizzerias et des trattorias, mais aussi des monuments et des excursions en bateau, des billets et des librairies pour les musées, des parasols en bord de mer et un parc aquatique avec des maxi toboggans. Mais il y a aussi cette immense montagne à l’envers qui est submergée : les entreprises de location d’été, tous les bars, pubs, glaciers et brasseries qu’ils desservent ici neuf mois par an, sans parler de tous les magasins qui survivent au foravia shopping.

Prêt ici ? Manquant pour un rêve : il y a toute la mer autour de l’iceberg, et on pourrait parler du cheminot et du chauffeur de taxi, du marin du ferry et du port qui le débarque, du chauffeur du bus, du mécanicien qui perd du caoutchouc . , la station-service qui vous approvisionne en gasoil et le marchand de journaux qui vous vend un ticket. Et il y a aussi l’îlot d’à côté : résidences, propriétaires et airbnbs, artistes de rue et ceux qui chantent seuls parmi le velours des théâtres chics.

“Si tu veux, je ferai la liste aussi longue que la Divine Comédie, mais même ça ne suffirait pas.” Nino Bartolini n’a pas perdu la cadence chantée de “Pontino boy”, comme il se décrit lui-même, même maintenant qu’il a plus de soixante-dix ans et qu’il a passé plus de la moitié de sa vie très loin à la recherche de sa fortune, de ses femmes et de son argent sur le grand navires comme homme à tout faire, puis serveur sur la Costa Brava, une petite ville de l’Algarve, enfin la Ligurie et le Gargano, qui ont conquis la stabilité économique.

Hors du chemin

Mais jamais dans « sa » Livourne. “Et même pas en Toscane, d’ailleurs”, ajoute-t-il. Parce que? « Je le dis à contrecœur, mais nous les Toscans, et regardez ce que je dis encore « nous », professeurs de tout, nous sentons comme Léonard de Vinci. Et au lieu de cela, nous nous condamnons à vivre d’une grandeur de la Renaissance qui a été une photocopie fanée d’elle-même pendant des siècles ». Livourne aussi ? « Non, Livourne non : nous, les Livournes, ne voulons tout simplement pas de touristes. Nous les entendons des intrus qui pourraient prendre une partie de ce que nous avons sous la main et se sentir libres comme les nôtres. La Cala del Leone, le parasol et la cabane dans ce bain public pendant des décennies, la cave sur le Fossi où ils pourraient ouvrir une centaine de cafés pour que les enfants travaillent et à la place il vaut mieux garder les choses pour le bateau … ».

Mais ce sont des mots et ils courent de toutes parts : il vaut mieux utiliser les chiffres qui ont la tête dure et peuvent être notre « balance » pour nous aider à calculer le « poids » du tourisme.

La moitié de ce qu’il y a

La première chose qui ressort est encore ceci : ce que vous voyez est au plus la moitié de ce qui est là. C’est ce qu’indique le dossier compilé par le chercheur Enrico Conti pour dessiner l’identité du tourisme toscan, mais en des temps pas suspects, pas de problèmes ni de virus : 14,3 millions d’arrivées dans les structures officielles avec 48,2 millions de visiteurs. Mais dépassé par sa présence estimée dans les structures non officielles (« entre 49 et 50 millions », notamment dans le logement locatif). Encore une fois, la métaphore est celle de l’iceberg. On parle d’un “moteur” économique qui dans la période de dix ans qu’on démarre depuis le début de la Grande Crise post-Lehman a créé “22.300 emplois supplémentaires” avec un bilan touristique qui bondit “de 2 à 2”. 3,1 milliards d’euros “alors qu’au milieu de la dernière décennie, les dépenses touristiques totales avaient dépassé 12 milliards d’euros, soit près d’un euro pour neuf du PIB toscan.

Économie bleue : sur le podium

Mais regardons la spécificité de la zone de Stagno à Riotorto, y compris les îles, dans le rapport sur l’économie bleue d’Unioncamere. L’« économie de la mer » comprend : a) 18 900 travailleurs, soit 13,2 % de tous les travailleurs, plus que cela il n’y en a que dans quatre provinces de toute l’Italie ; b) 970,1 millions d’euros de “richesse” produite, soit un peu moins de 12% de toute la valeur ajoutée “de marque” de Livourne, ne dépasse que cinq des plus de cent provinces du Bel Paese ; c) 4 061 entreprises, souvent des micro-entreprises mais pas seulement, soit 12,4% de toutes celles qui existent de notre côté, et c’est un pourcentage presque sans précédent, car seules les provinces de Rimini et La Spezia en ont une plus grande mais d’un rien. Juste pour nous dire une chose : dans le gros “gâteau” des revenus, du travail et du développement créé par notre peuple, une part sur huit provient de la mer.

Un record, mais il ne faut pas s’étonner : de Val Venosta à Lampedusa, il n’y a pas de territoire qui, comme le nôtre, soit une bande de terre s’étendant sur une centaine de kilomètres de côtes. Mais surtout: il n’y a personne d’autre qui a deux ports d’importance nationale dans la même province, il est logique que l’Autorité de Palazzo Rosciano ait la primauté nationale (à l’exception du détroit de Messine) pour le nombre de passagers transportés . Un souffle de 10 millions par an : parce que, mis à part le coronavirus, les croisiéristes qui veulent découvrir la Toscane passent ici, l’une des destinations les plus délicieuses de toute la Méditerranée, et la plupart des touristes passent ici qui veulent embarquer non seulement pour l’île d’Elbe mais également pour la Sardaigne et la Corse. Un courant qui passe sous nos yeux et qu’il est fou de garder terne.

pas du tout comme nous

Il y a aussi un autre « surtout » : il n’y a pas de puzzle d’archipel comme le nôtre ; il n’y a pas une telle longueur de côte dans aucune autre province italienne (334 kilomètres pour une superficie d’à peine 1 214 kilomètres carrés). Inutile d’être là pour expliquer ce que cela signifie du point de vue de l'”industrie” touristique : cela signifie que la “matière première” est là, la géographie nous l’a donnée. Ce n’est pas suffisant, nous pouvons également compter sur la proximité d’un aéroport comme Pise qui nous met en communication directe avec la moitié de l’Europe : en effet, avec environ 103,4 millions de personnes – près d’un quart de la population totale avec des signes “UE” – vivant à moins d’une heure de route du réseau d’aéroports reliés au “Galilei” sans escales intermédiaires.

La galaxie grandissante

C’est sans doute pour cette raison que rien ne s’est développé ces dernières années à part l’entrepreneuriat touristique. Du moins d’un point de vue « démographique » : il y avait 738 entreprises hôtelières dans la province de Livourne fin mars, 111 de plus en dix ans exactement (plus 17,7 %). Il y a 3 115 restaurants, bars, pubs, brasseries et glaciers : ils ont augmenté de 424 de plus au cours des dix dernières années (avec une augmentation de 15,7 %). Mais pour voir à quel point il est vulnérable, il suffit de regarder un indice : paradoxalement, le nombre record de bars était en pleine pandémie, avec neuf entreprises perdues au cours des 12 derniers mois. Il suffit de passer au nombre d’entreprises réellement actives : ici, il tombe à environ 12 %, tant dans les hôtels qu’entre les bars et restaurants. En effet, dans le reste de la Toscane, l’augmentation, ne serait-ce qu’en nombre, des commerces a été de près de 20% dans les restaurants et s’est envolée de plus de 25% dans les hôtels.

Évolution

C’est une tendance qui vient de loin : la galaxie des hôtels, bars, restaurants et alentours de la province de Livourne a augmenté de 47 % dans le dernier quart de siècle oui, mais dans toute l’autre partie de la Toscane le taux d’augmentation a volé un demi-doigt de 72 %. En outre, “au cours des trois dernières années et demie, les secteurs qui ont connu une croissance constante n’ont été que le logement et la restauration” (et dans une bien moindre mesure, l’agriculture n’est que du côté de Grosseto) : un rapport du centre d’études de la Chambre de Commerce dirigé par Mauro Schiano.

Il y a un double aspect derrière ces données. D’une part, l’odyssée de créer sa propre entreprise en se confondant : puisque la nouvelle main-d’œuvre entrant sur le marché du travail avec le bruit d’au moins un millier de garçons et de filles de plus par an dans la seule capitale n’est pas absorbée ou par les grandes usines ni de l’espace public, ici c’est souvent après un peu de corvées et de corvées il ne reste plus qu’à essayer d’ouvrir un commerce.

Faute d’un réseau “ITS” (la formation pratique post-universitaire qui a pris racine ailleurs mais pas ici), nous nous appuyons sur ce que nous estimons ne nécessitant aucune spécialisation et pouvant être en adéquation avec nos passions.

L’effet Masterchef

Combien d’entreprises sont nées à la suite du succès de “Masterchef” et de toutes les grandes émissions télé consacrées à l’alimentation : il suffit d’en parler aux organisations professionnelles qui conseillent les entrepreneurs en herbe, l’autre tendance est celle du toilettage.

Attention au risque de saturation, bien sûr : La dernière “photo” dit qu’avant même que le coronavirus ne nous pique, les bars et restaurants étaient déjà en déclin. Une vingtaine d’entreprises de moins à travers la province font une cornacchietta ne faisant pas l’apocalypse, mais le signal est là. Sans oublier que dans d’autres activités connexes, le baromètre n’est pas stable, bien au contraire. Les agents de voyages et les voyagistes se sont retirés au cours des douze derniers mois, une croissance à peine supérieure à zéro pour les directeurs de théâtre et la jument magnum des artistes interprètes. Encore quelques pas de géant pour le secteur du divertissement et des loisirs : des spas aux salles de jeux, des discothèques aux festivals et aux animateurs, on ne parle que de 19 entreprises supplémentaires actives en dix ans.

Itinéraires Airbnb

Mais le tourisme est mal catégorisé dans les codes Ateco. Pour commencer, pensez à ce qui se déplace sur les itinéraires d’Airbnb et reste sous le radar. Bien que Livourne ne soit pas encore une ville touristique, il y a plus de 300 offres sur le portail (par exemple, 52 rien qu’à Montenero et 21 dans la région d’Antignano) : le fait qu’il existe dans de nombreux cas une désignation « touristique » et la bonne nombre de critiques suggèrent qu’il ne s’agit pas d’une poignée de vacanciers bloqués. Sans compter que Booking répertorie à lui seul 32 chambres d’hôtes dans la capitale et que chaque portail de vacances rurales répertorie plus d’une centaine de fermes dans notre bande côtière jusqu’à Populonia.

A l’ère du coronavirus, les cartes et les préférences, les flux et les débarquements se redessinent. C’est ce qu’a déclaré l’un des derniers dossiers IRPET dirigé par Nicola Sciclone: ​​​​l’année dernière, le secteur touristique de Livourne s’est redressé oui (+38,5%): quatre points en dessous de la norme régionale, mais mieux que Pise, que les touristes ont divisé par deux avec le 2020 Choc Covid et à peine la moitié en arrière, avec l’un des pires résultats de toute la région. La vraie comparaison doit être faite avec la pré-pandémie de 2019 : voici que le moins 7,4 % de Livourne est l’un des meilleurs exploits dans le domaine toscan (la moyenne régionale est de moins 35,3 %).

La cible de notre tourisme

Au passage, ceux qui vont devoir renoncer à leurs vacances car le budget familial a été amputé par le Covid-19, à écouter les spécialistes du secteur, une double hypothèse se dégage, mais dans le cadre d’une ligne directrice de base : en vacances à (presque ) zéro km, ou avec des week-ends courts ou des vacances modèle années 60 avec des locations longue durée hors de la ville ou en résidences secondaires. Bref, cette fois les opérateurs de nos côtes pourront encore faire un clin d’œil aux Allemands, mais en réalité ils rêveront de capter – alors que dans l’arrière-pays la chaleur estivale fait même suer les marmites – l’attention de près de 600 000 familles, dont une dont un cinquième avec des enfants, qui vivent dans le triangle entre la plaine de Lucca, le dôme de Brunelleschi et les collines métalliques. Et ils devront le faire en offrant la paix et la distance plutôt qu’un tas de corps coincés sur le rivage : le contraire de ce qu’il a été jusqu’à présent.

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