“Il gallinario”, une encyclopédie illustrée des oiseaux les plus populaires

Le désir de savoir passe par l’émerveillement, l’étonnement. Cela se produit généralement dans l’enfance. Quand quelque chose enchante, il devient automatiquement irrésistible et vaut la peine d’être exploré. Souvent la différence entre un enfant et un adulte réside justement dans la réponse à ce désir de découverte, que les plus petits ne veulent pas ignorer. Ainsi, même des sujets qui peuvent sembler peu attrayants, s’ils sont bien racontés, en utilisant la beauté du dessin et les mots de la science, peuvent acquérir du charme et ouvrir des fenêtres sur le monde de la nature et des animaux, permettant aux filles, aux garçons et à tous ces adultes curieux des survivants passionnés de la guillotine impérative : arrête, maintenant tu es génial.

sur Le Bo Livedans la série consacrée à l’édition pour enfants et pour filles et garçons, explorant les domaines de l’illustration, nous abordons également la diffusion, culturelle et scientifique. Nous avons déjà découvert les histoires d’animaux rares ou disparus et de créatures petites et maltraitées comme les vers. Maintenant le voici un livre sur les poulescertainement les oiseaux les plus célèbres et les plus appréciés, mais presque toujours regardés avec indifférence, auxquels on prête peu d’attention.

L’expression « cerveau de poulet » dit tout et si quelqu’un nous définit comme « poulet », ce n’est certainement pas pour nous complimenter, mais au contraire pour souligner notre manque de courage. Encore une fois, si vous faites “la bite”, vous êtes probablement un peu trop effronté, alors “lâchez le haut!”. Les livres sont utilisés pour beaucoup de choses, même pour briser le mur du désintérêt, des préjugés, des fausses croyances et des faux mythes. Et cela le fait le gallinaire par Barbara Sandri, Francesco Giubbilini, Camilla Pintonato, une encyclopédie illustrée de pouletsPrix ​​Andersen 2021 du meilleur livre de vulgarisation, publié en 2020 par Maison d’édition Quinto Quarto qui le révèle caractéristiques, habitudes et miracles inattendus.

De la poule à l’échographie et aux rayons X, à l’analyse des empreintes, du monde des races (parmi lesquelles on trouve la Cochinchine, la Barbuta d’Anversa et bien sûr la Padovana“probablement originaire de Pologne, où il était apparemment déjà présent au XIVe siècle, lorsque le marquis Giacomo Dondi en importa quelques spécimens à Padoue pour le jardin de sa villa”), à l’observation attentive du plumage, à l’exploration de leur forte valeur symbolique. Deux exemples : « Le coq qui chante au lever du soleil est le symbole de la lumière qui tue les ténèbres et protège la maison ; c’est pourquoi des girouettes en forme de coq sont souvent placées sur les toits » ; “La poule, lorsqu’elle poule et s’occupe des poussins, c’est une très bonne mère; c’est pourquoi elle est universellement reconnue comme un symbole d’amour maternel et de protection des plus faibles. Dans d’autres traditions, elle symbolise la richesse et l’abondance.”

“Tout le monde ne le sait pas, mais une poule peut compter jusqu’à quatre” […] The Chicken est un voyage illustré pour découvrir l’un des animaux de compagnie les plus populaires que vous apprendrez à connaître, à aimer et peut-être à élever sous toutes ses facettes inattendues”

Autant de questions et autant de réponses. Pourquoi le poulet glousse-t-il ? “Si la poule ‘glousse’, cela signifie qu’elle vient de pondre un œuf et invite les autres à faire de même. Si un prédateur trouvait plus d’œufs dans le nid, ses propres œufs auraient plus de chances de s’échapper.”

Pourquoi les poulets ne peuvent-ils pas voler ? “Au cours de son évolution, autrefois piégé par l’homme, le poulet a perdu sa capacité à voler, principalement en raison de son besoin d’échapper aux prédateurs. Les ailes se sont atrophiées au profit des pattes et de la taille et du poids. , en cas d’urgence danger, les poules peuvent encore sauter vers le haut ou effectuer de petits vols généralement très courts et très bas, avec un battement d’ailes rapide et bruyant ». Le vol record : “Il s’avère que le vol le plus long jamais enregistré par une poule a duré une quinzaine de secondes, sur une distance de près de quatre-vingt-dix mètres”.

Quelles sont les techniques de parade nuptiale du coq ? “En amour, ce n’est pas tout. Pour impressionner une poule, il ne suffit pas d’être un gentil garçon, mais il faut savoir s’y prendre en dansant. En effet, les coqs courtisent les poules avec des friandises, une danse rituelle spéciale dans laquelle elles picorent , ils atterrissent une délicieuse bouchée (snack), ils la jettent et la laissent tomber, gardant le rythme avec un vers contenu et régulier ». Il est encore, combien peut peser un poulet? “Les poules les plus légères ne pèsent que trois cents grammes, autant qu’une orange, tandis que les plus grosses pèsent jusqu’à cinq kilos, autant qu’une caisse entière d’oranges !”

On sait peu de choses sur l’histoire ancienne de Gallus gallus domesticus, y compris le moment et les circonstances de l’introduction dans de nouveaux environnements. Le livre de Quinto Quarto traite également de la relation entre les humains et les poulets, faisant cependant allusion aux origines anciennes de la rencontre entre les deux, mais certaines études récentes ont révélé de nouvelles informations qui pourraient modifier les temps liés à cette première rencontre redéfinie : la propagation des poulets domestiques semble être un événement plus récent qu’on ne le croyait. “Deux nouvelles études archéologiques suggèrent que les poulets sans riz n’ont peut-être jamais existé – continuer à lire La science -. Les poulets ont peut-être été domestiqués des milliers d’années plus tard qu’on ne le pensait auparavant, et seulement après que les humains ont commencé à élever du riz à la portée des oiseaux sauvages de la jungle rouge, de la Thaïlande ou de la péninsule proche de l’Asie du Sud-Est ».

Le paléoanatomiste Joris Peters de l’Université Ludwig Maximilian de Munich a collaboré avec Greger Larson, un bioarchéologue de l’Université d’Oxford.Les deux chercheurs ont formé une équipe internationale qui a initié une réévaluation complète des os de poulet, en commençant par plus de 600 sites archéologiques. Dans une étude distincte, l’équipe a directement daté des os de poulet trouvés dans l’ouest de l’Eurasie et en Afrique du Nord. ” Les os les plus anciens d’un poulet domestique proviennent d’un endroit appelé Ban Non Wat dans le centre de la Thaïlande, où les agriculteurs cultivaient du riz, une période entre 1650 et 1250 av. Seules les cultures de mil et de riz auraient attiré les oiseaux sauvages. plus proche des humains.

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