l’ingrédient caché dans les aliments pour animaux de compagnie est révélé

Nourriture pour les animaux de compagnie, non seulement elle représente entre 25 et 30 % de la consommation de viande, mais elle menace également certaines espèces marines en voie d’extinction. Parmi ceux-ci, il y a aussi des requins. En raison de réglementations d’étiquetage permissives, la présence de chair de poisson qui ne devrait pas être présente est cachée derrière des termes inexacts tels que “poisson”, “poisson de mer”, “appât blanc” ou “poisson blanc”. C’est ce que montre une étude publiée en 2019 sur Génétique de conservation. Le chercheur qui a mené l’étude a pris en compte 87 échantillons d’aliments pour animaux vendus aux Etats-Unis et a réussi à analyser l’ADN dans 63% des cas. Sept boîtes sur dix contiennent de la viande de requin maquereau (Isurus oxyrinchus), une espèce menacée.

un analogique les commentaires sont tirés d’une enquête plus récente, publiée dans Frontières des sciences marines. Ce dernier travail, mené par des chercheurs de l’Université de Singapour et de la branche singapourienne de l’Université de Yale, a été réalisé sur 144 échantillons d’aliments pour animaux vendus dans la cité-État asiatique. Les boîtes de 45 produits pour animaux de compagnie de 16 marques différentes ont été achetées et soumises à une analyse génétique minutieuse. Le résultat était que 31% des échantillons séquencés contenaient de l’ADN de requin. La plus courante était celle de verdesca (Prionace glauca), une espèce pas encore menacée mais toujours surexploitée, la deuxième espèce retrouvée étant le requin soyeux (Carcharhinus falciformis), répertorié dans la Convention sur le commerce international des espèces menacées d’extinction (CITES) et en troisième place est le requin de récif blanc (Triaenodon obesus).

pêche aux ailerons de requin
Les populations de requins ont diminué de 70 % au cours des 50 dernières années et les trois quarts des espèces de requins océaniques sont considérées comme menacées

Aussi dans ce cas, il s’agit d’un résultat inquiétant, car la population de requins a diminué de 70 % au cours des 50 dernières années et les trois quarts des espèces de requins océaniques sont actuellement considérées comme menacées d’extinction. L’une des principales destinations de cette pêche illégale est le marché de l’alimentation animale, mais pas seulement : l’industrie cosmétique a également joué un rôle dans ce massacre, qui utilise le squalène, un composé organique particulièrement abondant, comme ingrédient dans l’huile de foie de requin, aujourd’hui largement remplacée avec du squalène dérivé d’huiles végétales. En fait, l’étude de 2019 a également examiné 24 échantillons cosmétiques, seulement dans trois cas, 12,5%, il a été possible de séquencer l’ADN, et du matériel génétique de requin a été trouvé dans tous les cas.

Combattre En réalité, ce commerce illégal et la surpêche qui en résulte, selon les auteurs, ne sont qu’un moyen : introduire des règles internationales d’étiquetage qui obligent à spécifier le type de viande et son origine, avec des sanctions sévères pour ceux qui les enfreignent. Cela permettrait aux consommateurs (dans ce cas, les propriétaires d’animaux) de faire des choix éclairés et obligerait les producteurs à relever les normes de qualité de leurs aliments, évitant ainsi l’utilisation de viande interdite.

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Roberto LaPirac

journaliste scientifique

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